Bakkertjes op elke hoek

Nieuw decreet van een of ander ministerie. In de eeuwige zoektocht naar meer orde en regeltjes heeft een mij onbekende minister besloten dat de winkeltjes die je op elke hoek van de straat vindt niet langer het stokbrood vanachter de toonbank mogen verkopen, maar dat het stokbrood apart van de overige waar moet worden uitgestald. Nu schaft elke winkelier een kleine overdekte stalen gekantelde doos aan, waar het brood dan in ligt. Die stalen bak (een halve meter bij een halve meter en twee meter hoog) staat buiten voor de winkel. De bak is zo ontworpen dat hij ook zelfstandig gebruikt kan worden: er is een zitplek voor een verkoper. Lekker in de zon. Onze winkelier in de buurt blijft in zijn winkel zitten. Als je een brood wilt kopen, kan je het zelf pakken, of de winkelier komt achter zijn toonbank vandaan.
Waar de regel voor dient, konden de winkeliers die ik heb gesproken me niet vertellen. Hygiëne? Wellicht hebben we hier een prijsvraag.
De winkels worden bevoorraad door kleine bakkerijen, zoals wij er ook een om de hoek hebben. Zij zorgen ook voor de bakken. Elke bakkerij heeft zijn eigen kleur doos met zijn naam erop. Sommige winkeliers kunnen nu tijdelijk geen brood leveren. Zij wachten nog steeds op een verkoopbak.